番茄炖牛肉

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买了块牛肉，想了想跟番茄一起做吧，夏天吃酸酸甜甜的还开胃，就煮了一大碗，酱汁很棒，拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧，很清爽呢~

番茄炖牛肉的用料

牛肉 200在 番茄 300克
姜 15克 蒜 15克
酱油 1勺 黑胡椒粉 适量
盐 少许 料酒 1勺
陈皮 1块

番茄炖牛肉的做法

番茄炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。
番茄炖牛肉的做法图解2

步骤2

番茄洗净切块备用。
番茄炖牛肉的做法图解3

步骤3

锅热油爆香姜蒜。
番茄炖牛肉的做法图解4

步骤4

倒入腌好的牛肉翻炒。
番茄炖牛肉的做法图解5

步骤5

加少许酱油
番茄炖牛肉的做法图解6

步骤6

加入一半的番茄入锅内
番茄炖牛肉的做法图解7

步骤7

加入一碗水。
番茄炖牛肉的做法图解8

步骤8

待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
番茄炖牛肉的做法图解9

步骤9

把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
番茄炖牛肉的做法图解10

步骤10

加一勺盐调味即可。

番茄炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 孤零零GFD 编写，未经授权不得转载

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