鸡翅包饭

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鸡翅包饭的用料

鸡翅中 4个 白米饭 半小碗
胡萝卜 1截 香菇 1朵
北极虾 10只 生姜 1块
蚝油 1勺 盐 适量
海鲜酱油 1勺

鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭的做法图解1

步骤1

1、鸡翅中去骨放姜片腌制十分钟去腥，胡萝卜、香菇，北极虾切丁备用，剩米饭半小碗。
鸡翅包饭的做法图解2

步骤2

2、锅中倒入少许油，把胡萝卜，香菇，北极虾丁，米饭，放进去一起翻炒，放入适量盐，一勺海鲜酱油，一勺蚝油，搅拌均匀出锅备用。（调料根据食材多少适量添加）
鸡翅包饭的做法图解3

步骤3

3、把炒好的米饭塞进腌好的鸡翅中，压实一点。
鸡翅包饭的做法图解4

步骤4

4、锅中放少许油小火放入四五粒冰糖炒出糖色，（稍微发黄就可以不然容易焦），放入鸡翅，小火煎两面上色就可以了。（炒好糖色我习惯关火放入食材，再开小火上色，根据自己喜好来）。
鸡翅包饭的做法图解5

步骤5

5、鸡翅上完色，倒入一碗开水，中火煮至汤汁浓稠，最后收一下汁。（收汁忘拍照片了）
鸡翅包饭的做法图解6

步骤6

6、出锅，尽情享受美食吧

鸡翅包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

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    / 7 鸡翅包饭的做法步骤

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