全麦韭菜盒子

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韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，很多人都喜欢吃！ 一般选新鲜韭菜鸡蛋，韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，今天跟大家分享的是用全麦面粉和白面混合和面做的，适合正在减肥期间一饱口福！
参与活动: #夏日撩人滋味#

全麦韭菜盒子的用料

韭菜 1把 全麦面粉 200克
面粉 200克 鸡蛋 3个
生抽 1勺 盐 适量
油 2汤匙

全麦韭菜盒子的做法

#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解1

步骤1

全麦面粉和面粉混合，加少许盐，一半用开水，一半用凉水活面
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解2

步骤2

活成偏软一点的面团，醒发30分左右
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜洗净切碎
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解4

步骤4

加入炒好的鸡蛋碎，炸蘑菇的油渣，盐、生抽、熟油调馅
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解5

步骤5

面团分成大小相同的剂子，擀成大的饺子皮
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解6

步骤6

包成大饺子的形状，边缘用叉子压出花纹
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解7

步骤7

平底锅刷油，小火烙到两面金黄就可以啦
#夏日撩人滋味#全麦韭菜盒子的做法图解8

步骤8

摆盘，外皮色泽金黄，韭香诱人！

全麦韭菜盒子的烹饪技巧

韭菜盒子的边用叉子压非常好，之前用手捏花边，边的面有点厚、硬，叉子花边很好解决了这个问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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