辣椒炒肉

独家
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家里必不可少的一道菜。看上去滑嫩带点酱油色肉片,红绿泛着油光的辣椒,热气腾,一股肉香夹杂着辣椒香与辛辣味……

辣椒炒肉的用料

瘦肉 500g 小米辣椒 适量
青椒 1个 红椒 1个
生抽 1勺 2瓣
适量 料酒 1勺
生粉 1勺

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片,也可以切成条,加入料酒生粉腌制几分钟
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

青椒红椒切成滚刀块。喜欢辣的可以加一些小米辣
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

瘦肉炒至断生。加入切好的辣椒,蒜姜,炒几分钟,然后再加点生粉和水煮开即可
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

出锅了

辣椒炒肉的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加一些油辣子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-02

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