奶香浓郁蝴蝶结面包

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最近超火的蝴蝶结面包，一次发酵，松软可口，好吃到停不下来
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

奶香浓郁蝴蝶结面包的用料

高筋面粉 200克 牛奶 100毫升
白糖 20克 酵母 3克
盐 3克 草莓粉 10克
鸡蛋 1个 黄油 20克

奶香浓郁蝴蝶结面包的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解2

步骤2

除了盐和黄油之外所有食材放入厨师机中
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解3

步骤3

揉出粗膜
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步骤4

加入黄油和黄油，揉出手膜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解5

步骤5

取出排气整形
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解6

步骤6

分割成8个等分，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解7

步骤7

取一个小剂子擀圆
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解8

步骤8

如图分割
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解9

步骤9

左面中间的向右折叠，右边上面的向左折叠，下面的向上卷起来
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜发酵
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解11

步骤11

发酵至两倍大
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解12

步骤12

预热好的烤箱170度烤15分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解13

步骤13

撒上糖粉
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解14

步骤14

请你吃
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶香浓郁蝴蝶结面包的做法图解15

步骤15

松软

奶香浓郁蝴蝶结面包的烹饪技巧

一次发酵巨简单，液体的量稍微留10克，根据面粉吸水性做适当调整，具体烘焙温度和时间根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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