不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸

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热量高的油炸美食,对于正在减肥的我来说是望而却步的,但油炸食物酥脆的口感,满口的香气怎么能戒的掉呀,太难了。 最近新入了空气炸烤箱,今天用它做个无油炸、低脂低热量蔬菜牛肉丸,外酥里嫩,牛肉丸里包入西蓝花,减肥也可以满足味蕾。

不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的用料

牛肉馅 350克 洋葱 90克个
西蓝花 半个 鸡蛋 1个
生粉 3克 蚝油 1勺
生抽 1勺 适量
黑胡椒碎 适量 裹料
鸡蛋 1个 面包糠 适量
面粉 适量

不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法

不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解1

步骤1

洋葱洗净切碎,西蓝花清洗干净后切小朵,鸡蛋打撒。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解2

步骤2

牛肉馅里加入切碎的洋葱、鸡液、蚝油、生抽、盐和黑胡椒碎搅拌均匀。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解3

步骤3

加用生粉拌匀后摔打上劲。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解4

步骤4

锅里倒入清水,煮沸后倒入西蓝花煮到断生后捞出备用。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解5

步骤5

西蓝花裹上面粉,取一份牛肉馅将西蓝花包入其中。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解6

步骤6

包好后搓圆备用。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解7

步骤7

包好的牛肉丸先裹一层面粉。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解8

步骤8

再粘一层蛋液,然后均匀的粘上面包糠。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解9

步骤9

依次裹好所有牛肉丸子。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解10

步骤10

烤箱开空气炸模式
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解11

步骤11

做好的牛肉丸放入空气炸篮里。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解12

步骤12

放入空气炸烤箱中层,180度炸15分钟。
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解13

步骤13

美味低热量的香酥牛肉蔬菜丸就做好啦!
不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的做法图解14

步骤14

跟家人一起享受健康美食。

不油炸低热量香酥牛肉蔬菜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-04

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