简易版鸡丝凉面

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用最简单的方法和食材做最美味的佳肴

简易版鸡丝凉面的用料

面条 200克 鸡胸肉 半片
白砂糖 1小勺 米醋 1大勺
黄瓜丝 适量 蒜 3颗
生抽 1大勺 葱末 1茶匙
糖 1小勺 老干妈 1小勺
料酒 1大勺 香油 1小勺
芝麻 少量

简易版鸡丝凉面的做法

简易版鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝备用
简易版鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

半片鸡胸肉，用刀背敲打两分钟，冷水下锅，倒入料酒，五分钟后捞出备用。剩下的半片鸡胸肉我做了鸡排
简易版鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

熟透的鸡排用凉水冲，手撕成丝
简易版鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

灵魂料汁！为啥说简易版呢，这个料汁应该自己炸辣椒油，用热油浇一下，我比较懒，用的现成的老干妈 葱末，蒜末，白砂糖，黑芝麻，香油，米醋，生抽，老干妈，混合在一起一顿伴
简易版鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

面条煮熟过下凉水，这个用荞麦面肯定会更好吃，我用的挂面
简易版鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

面条碗中倒入黄瓜丝，鸡丝，灵魂料汁，搅拌搅拌
简易版鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

嗯，好香啊
简易版鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

配上自己用空气炸锅做的无油鸡排，不香你来打我

简易版鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 WANG06 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 面条

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