真。外婆的味道。藕饼

真。外婆的味道。藕饼

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外婆各种擅长“面拖”菜，虽然面拖小黄鱼，藕饼这种操作都很简单，重要的还是回味小时候。

藕饼的用料

肉糜 200g 油 1汤匙
盐 5克 料酒 1勺
姜 3片剁碎 莲藕 2节 切40个薄片
淀粉 1勺 面粉 5勺
水 适量

藕饼的做法

#营养小食光#真。外婆的味道。藕饼的做法图解1

步骤1

肉糜加各种调料，一个方向搅匀。 藕切薄片，两个一组把肉夹里头。 面粉淀粉水拌匀，夹好的藕饼过一下。
#营养小食光#真。外婆的味道。藕饼的做法图解2

步骤2

中小火煎到金黄。 我喜欢配醋吃

藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

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