夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗

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鸡胗买错了，买成了鸭胗。被我家母后嘲笑了，母后说她虽然不会做饭，但她有生活常识。

酸豆角炒鸡胗的用料

鸡胗 5、6、7、8个，随您 酸豆角 一把
葱花 适量 姜片 2、3片
蒜片 适量 小米辣 2、3个，
盐 少许 酱油 适量
鸡粉 少许 料酒 适量

酸豆角炒鸡胗的做法

夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗清洗干净（我买错了，这是鸭胗，都差不多），切片切丁都可。加料酒和少许盐放入冰箱腌制。
夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解2

步骤2

酸豆角冲洗干净
夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解3

步骤3

切丁
夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解4

步骤4

葱花，姜片，蒜片，小米辣爆香
夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解5

步骤5

加入鸡胗翻炒，加入酱油，鸡粉调味
夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解6

步骤6

鸡胗断生后放入酸豆角翻炒，过程中会出水，待水收汁鸡胗也就入味了。
夏日下饭菜之酸豆角炒鸡胗的做法图解7

步骤7

来碗白米饭

酸豆角炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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