好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅

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简简单单小幸福，
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韭菜鸡蛋馅的用料

面粉 400克 韭菜 一把
鸡蛋 3个 食用油 适量
盐 少许 五香粉 少许
生抽 2勺

韭菜鸡蛋馅的做法

好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅的做法图解1

步骤1

拿一个盆，放入面粉慢慢加水，成团后盖住，醒发15－20分钟，面团会非常光滑
好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅的做法图解2

步骤2

韭菜洗净，凉一下，不然上面水太多
好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好，放入碗中备用，(炒鸡蛋时候在碗中提前放盐充分搅拌在下锅炒）
好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅的做法图解4

步骤4

锅内放食用油(油是我提前在锅内加热好，已经凉凉的)，然后依次放入韭菜，鸡蛋，五香粉，香油，生抽搅拌好，最后放盐
好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅的做法图解5

步骤5

面团拿出，成条，切剂
好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅的做法图解6

步骤6

擀皮，包好。 水开后放入锅中煮好捞出，食用即可

韭菜鸡蛋馅的烹饪技巧

面要提前和好，醒发，这样面团才会光滑 馅调好就捏不然会出很多水 素水饺不用煮太长时间，开锅后10－15分钟即可 水饺下锅后，用勺搅拌浮起来后再盖盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 简简单单小幸福， 编写，未经授权不得转载

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