夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花

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夏天最适合无需起油锅的凉拌菜，做一些适合夏天营养搭配全面的凉拌菜最适合不过了。

夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的用料

小碗耳（秋木耳）干 10克 虫草花（干） 20克
香草 适量 虾籽酱卤（生抽） 2勺
香油 2勺 白芝麻 适量
香醋 1勺 白砂糖 适量

夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的做法

夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，小碗耳和虫草花都提前泡软备用。
夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的做法图解2

步骤2

将黑木耳和虫草花用开水焯熟放入碗中，放上香菜碎一起用虾籽酱卤、老醋、白砂糖、香油调味
夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的做法图解3

步骤3

最后撒些白芝麻，让这道菜香味更足
夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的做法图解4

步骤4

拌匀后放置半小时会更加入味
夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的做法图解5

步骤5

摆个盘美美的开吃吧

夏日零厨艺凉拌菜小碗耳拌虫草花的烹饪技巧

调味料可根据自己家的口味调整，不必拘泥菜谱写的这些。 夏日凉拌菜直接食用，所有碗盘都要保证消毒干净再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载

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