懒人菜谱不加一滴盐的酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇

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不会做饭的臭哈哈
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原来做饭真的会上瘾，酱焖西葫芦是我自己研制的特色哦，老公下班回来看到餐桌的饭菜吓傻了，从来没见我下过厨房。感恩大家支持，我会继续努力！

酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的用料

西葫芦 1个 葱 小半根
蒜 2瓣 干辣椒 4个
秘制酱 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 水 70克

酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法

懒人菜谱不加一滴盐的酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法图解1

步骤1

先把配料一一切好，装进碗中备用
懒人菜谱不加一滴盐的酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法图解2

步骤2

小火烧油，放干辣椒，蒜，葱。因为做给我老公吃的，所以放了蒜。
懒人菜谱不加一滴盐的酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法图解3

步骤3

加入秘制酱汁两勺，来回均匀搅拌，并自此开小火，期间放50g水，防止粘锅
懒人菜谱不加一滴盐的酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法图解4

步骤4

放入西葫芦，青椒，生抽，蚝油，同时加20g水，咕嘟咕嘟冒泡哦。一定小火，根据切的西葫芦厚度不一，决定何时出锅哦。我这个薄，7分钟就出锅了。
懒人菜谱不加一滴盐的酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的做法图解5

步骤5

这就是出来的效果哦，吃起来想哭，真的，隔壁孩子都馋哭了

酱焖西葫芦好吃到爆炸简单易做教给你哇的烹饪技巧

偏淡口味可以放一勺秘制酱汁，基本全程中偏小火。一定要放水哈，加水。不然你会发现，做出来的全糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 不会做饭的臭哈哈 编写，未经授权不得转载

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