家常小炒长豆角炒肉

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沐雪清泠
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长豆角是家里的常菜，这样炒着吃很香。

家常小炒长豆角炒肉的用料

长豆角 适量 猪肉 适量
大蒜 2瓣 十三香 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 少许

家常小炒长豆角炒肉的做法

家常小炒长豆角炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材，长豆角切段，蒜切末，猪肉切片
家常小炒长豆角炒肉的做法图解2

步骤2

锅内放油，小火放蒜末炒香，再放猪肉，十三香，煸炒至猪肉变色，放生抽2勺
家常小炒长豆角炒肉的做法图解3

步骤3

开中小火放长豆角下锅煸炒一会儿，放小半碗清水，放适量盐，1勺老抽继续炒几下。盖上盖子多煮一会儿。
家常小炒长豆角炒肉的做法图解4

步骤4

长豆角煮熟即可出锅。

家常小炒长豆角炒肉的烹饪技巧

这道菜可以先把长豆焯水，这样后面炒的时候用时很短，如果没有提前焯水，后面炒的时候就得加水煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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