爽口凉菜--黄瓜金针菇

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夏天的爽口凉菜

黄瓜金针菇的用料

金针菇 200g 黄瓜 1根
盐 适量 酱油 半勺
糖 约一勺 醋 约1.5勺
蒜 适量 香油 两滴

黄瓜金针菇的做法

爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解1

步骤1

所有材料集合
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇热水焯熟，一定要煮熟
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解3

步骤3

焯金针菇的同时拌料汁，放入砂糖，盐
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解4

步骤4

我用的香醋
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解5

步骤5

大蒜切末
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解6

步骤6

大蒜放入酱汁里
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解7

步骤7

焯熟的金针菇放凉
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解8

步骤8

金针菇拌入酱汁里
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解9

步骤9

黄瓜切丝
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解10

步骤10

把切好的黄瓜丝放到金针菇上面，什么时候吃什么时候办，因为黄瓜爱出水。出过水之后，黄瓜就没有那么香脆了。
爽口凉菜--黄瓜金针菇的做法图解11

步骤11

装盘喜欢吃香菜的可以放一点香菜，不喜欢吃的可以不用放。

黄瓜金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 二萌2萌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 凉菜

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