芥末蘑菇料理包

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高颜值厨师机面包首秀哦！真的很不错，效率大大提高，声音也很小，而且有设定的模式M1/M2/M3，一键启动，真的极其方便。#卡士新品厨师机#

芥末蘑菇的用料

#面团材料# 高筋面粉 350g
牛奶+1个鸡蛋总重量 250g 盐 3g
奶粉 15g 细砂糖 15g
酵母 4g 黄油 20g
#馅料# 口蘑 15个左右
清净园大酱和辣椒酱 适量 糖 少许
蒜蓉 适量 马苏里拉芝士 适量
香菜碎 适量 黄芥末酱 适量

芥末蘑菇的做法

芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解1

步骤1

【制作馅料】：口蘑洗净
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解2

步骤2

切片
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解3

步骤3

油烧热后放入蒜蓉煸炒
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解4

步骤4

加入口蘑，一勺大酱，半勺辣椒酱，少许糖，一点点水，盖锅盖焖烧，然后大火收汁。
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解5

步骤5

完全放凉后待用。
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解6

步骤6

在#卡士新品厨师机#搅拌桶里放入制作面团除黄油以外所有的东西
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解7

步骤7

选择M2模式，一键启动搅拌面团，时间都是自动化的真的很好用。
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解8

步骤8

七分筋度时加入香菜碎和软化的黄油，不爱香菜的就不加换香葱也行。
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解9

步骤9

程序结束
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解10

步骤10

出膜效果很好哦！卡士新品厨师机真的大大提高效率。全程静音。
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解11

步骤11

和好的面团松弛10min
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解12

步骤12

平均分成8份滚圆，再松弛15min
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解13

步骤13

擀开12cm左右直径圆形，厚度在8mm左右
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解14

步骤14

放入烤盘发酵至1,5倍大
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解15

步骤15

发酵完成后，刷上黄芥末酱
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解16

步骤16

再一次放蘑菇馅料，马苏里拉芝士和香菜碎或香葱碎
芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法图解17

步骤17

满满的诱惑，上下火200度，25min。出炉

芥末蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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