黑麦黄油包

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林修于木—木木
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黑麦黄油包的用料

黑麦面粉 400克 高筋面粉 200克
麦片 100克 黄油 100克
盐 2克 糖 20克
牛奶 350毫升 鸡蛋 2个
酵母 5克

黑麦黄油包的做法

黑麦黄油包的做法图解1

步骤1

面团搅匀发酵
黑麦黄油包的做法图解2

步骤2

发酵完成后，分成小剂子
黑麦黄油包的做法图解3

步骤3

黄油加入180克面粉，想甜就多加点糖，想咸就加点盐搅拌成颗粒状
黑麦黄油包的做法图解4

步骤4

将小剂子擀平，撒入黄油颗粒
黑麦黄油包的做法图解5

步骤5

叠折包起
黑麦黄油包的做法图解6

步骤6

两头叠起，将面包口放在烤盘上
黑麦黄油包的做法图解7

步骤7

在面包表面撒上黄油颗粒
黑麦黄油包的做法图解8

步骤8

或是撒上面粉用刀切出花纹
黑麦黄油包的做法图解9

步骤9

180度，18分钟
黑麦黄油包的做法图解10

步骤10

180度，18分钟

黑麦黄油包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载

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