酱萝卜烧鸭

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酱萝卜烧鸭的用料

酱萝卜 100克 鸭子 半只
子姜 50g 辣椒 几个
姜 3片 小葱 1根
大蒜 几颗 盐 适量

酱萝卜烧鸭的做法

酱萝卜烧鸭的做法图解1

步骤1

鸭子切块，焯水备用
酱萝卜烧鸭的做法图解2

步骤2

酱萝卜，本地也叫北萝卜，事先泡发好，不喜欢太咸的多换几次水
酱萝卜烧鸭的做法图解3

步骤3

准备辅料
酱萝卜烧鸭的做法图解4

步骤4

醋泡大蒜
酱萝卜烧鸭的做法图解5

步骤5

进行炒制，根据自身口味调味，成品出锅，加点醋泡生姜和大蒜，夏天吃酸辣开胃。

酱萝卜烧鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 爱做饭的粑粑猪 编写，未经授权不得转载

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