超快手的香辣肉酱～

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夏天没有食欲 又嫌热不想长时间待厨房 可是又想要美味食物 那就想办法来点简便的美味吧

香辣肉酱的用料

猪肉馅（3分肥） 300g 油辣子 半罐
洋葱 半个 豆瓣酱 1汤匙
甜面酱（或白糖5g） 半勺 花椒、大料 少许
盐 3g 花生、芝麻 适量
花生油 约50g 小磨香油 少许
黄瓜 一根

香辣肉酱的做法

超快手的香辣肉酱～的做法图解1

步骤1

准备好材料。
超快手的香辣肉酱～的做法图解2

步骤2

锅内入少许油把花生炒熟盛出备用。
超快手的香辣肉酱～的做法图解3

步骤3

锅内加入50g花生油，放入花椒大料爆香，捞出花椒大料不要。
超快手的香辣肉酱～的做法图解4

步骤4

放入肉馅炒至断生，加入洋葱，翻炒至洋葱软烂。
超快手的香辣肉酱～的做法图解5

步骤5

加入半罐油辣子翻炒均匀。
超快手的香辣肉酱～的做法图解6

步骤6

加入花生和食盐继续翻炒2分钟。
超快手的香辣肉酱～的做法图解7

步骤7

加入熟芝麻，淋少许香油提香。关火，利用余温翻拌均匀即可。
超快手的香辣肉酱～的做法图解8

步骤8

炒好的肉酱，晾凉后冷藏保存。一周内吃完。
超快手的香辣肉酱～的做法图解9

步骤9

香辣开胃，下饭神器！
超快手的香辣肉酱～的做法图解10

步骤10

拌米粉、面条、米饭，甚至夹馒头都好吃！

香辣肉酱的烹饪技巧

这道肉酱属于懒人做法，用最便捷的方法做出最美味的食物，部分食材没有，可以替换。比如洋葱可以换成蒜末，甜面酱没有就放砂糖提鲜。 有问题可以v我：Miss_Sweet_junjun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 君君的幸福小厨房 编写，未经授权不得转载

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