荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂

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夏天想吃点开胃酸辣的，又担心长胖怎么办，来点荞麦鸡丝凉拌面吧！

荞麦鸡丝凉拌面的用料

荞麦面 1把 鸡胸肉 20克
盐 1茶匙 生抽 2中勺
甘汁园双碳白砂糖 1中勺 芝麻油 1中勺
红油 1中勺 辣酱 适量
香菜 2棵 生姜 1片
料酒 1大勺 香醋 1大勺

荞麦鸡丝凉拌面的做法

荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂的做法图解1

步骤1

准备好食材；将鸡胸肉洗净，入冷水，加料酒，生姜片，煮熟。 将煮好的鸡胸肉捞出，放凉，撕成细丝的状态。
荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂的做法图解2

步骤2

锅内加入足量水，水沸后放荞麦面，煮熟捞出，过凉开水；控水后，放入鸡丝； 碗内加入生抽，香醋，白砂糖，拌匀浇在面条上；
荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂的做法图解3

步骤3

再加香菜，芝麻油，红油，盐，辣酱；
荞麦鸡丝凉拌面~好吃减脂的做法图解4

步骤4

可以撒上少许白芝麻，拌匀开吃！

荞麦鸡丝凉拌面的烹饪技巧

【甘汁园提示】： 鸡胸肉分量和配菜根据喜好放，还可以加入花生碎或煎鸡蛋皮哈。 白糖调百味，在调料汁的时候，好吃的秘诀，放勺白砂糖味道更鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 甘汁园股份 编写，未经授权不得转载

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