低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物

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这款饼低脂低碳水，其实严格来说，这是一款低酮食物，因为还是加了一点点淀粉，为了口感。严格生酮的同学可以不放淀粉，这样就是完全生酮食物了。碳水对减脂期和糖尿病人来说是要特别控制的，所以这款饼，有肉有菜，肉都是鸡肉和虾仁，富含高蛋白，并且口感好，和同事分享过几次，都说好吃，我已经很久没上传食谱了，但我觉得这个还是值得的。

低脂低碳水鸡虾肉饼的用料

鸡里脊 适量 虾肉 适量
青椒 适量 洋葱 适量
鸡蛋 一个 姜末 一点点
蚝油，生抽，淀粉，黑胡椒，料酒 适量

低脂低碳水鸡虾肉饼的做法

低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物的做法图解1

步骤1

洋葱，青椒，虾仁去虾线后切成丁状
低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物的做法图解2

步骤2

鸡里脊用搅拌机打成蓉，一定要用搅拌机打，这样才会上劲，有粘性，是这道菜低碳水的关键
低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物的做法图解3

步骤3

全部混合在一起，加入鸡蛋，一点淀粉，然后放入适量调料：姜末，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒
低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物的做法图解4

步骤4

平底不粘锅放入一点点油，把原材料团成小团，放入锅中
低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物的做法图解5

步骤5

关键妙招来了，当一面略微成型后，翻面，然后用锅铲把鸡肉球尽量压扁，变成饼状，越薄越容易熟
低脂低碳水鸡虾肉饼，生酮饮食，减脂期和糖尿病的快手好食物的做法图解6

步骤6

多翻几次面，就做好了，软软嫩嫩，营养好吃又不发胖的食物，尽情享用吧

低脂低碳水鸡虾肉饼的烹饪技巧

煎饼的时候，一定要用小火，同时可以盖上锅盖，这样饼更容易熟。如果有电饼铛，直接就可以做成饼，是最方便的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 吃肉吃素 编写，未经授权不得转载

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