烤羊肉串

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天热了起来，胃里的馋虫又开始蠢蠢欲动，想吃羊肉串了。天一热，胃里就缺它，不知道大家是不是也如此。我想应该是的，要不然，烧烤摊在夏天为什么那么红火？ 烧烤摊上的羊肉串，总是眼不见为净，吃着香就成了。 有很多人也喜欢自己烤，有炭火炉的自然好 但是家里不合适，普通烤箱呢很难烤到恰好，经常是水煮的一样，不敢 更不用提上色了。用空气炸锅烤箱，完美。

烤羊肉串的用料

羊肉 300克 食盐 2克
孜然 适量 料酒 一勺
植物油 一勺 洋葱 小半个
淀粉 一勺

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

加料酒，盐，孜然粉，洋葱丝 油
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

用手揉匀
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

放淀粉揉匀
烤羊肉串的做法图解5

步骤5

腌制至少4小时以上 竹签也泡上
烤羊肉串的做法图解6

步骤6

把腌好的羊肉串成肉串备用
烤羊肉串的做法图解7

步骤7

ACA烤箱空气炸锅功能预热200度，把羊肉串平铺在烤网上，下层铺了锡纸
烤羊肉串的做法图解8

步骤8

出炉
烤羊肉串的做法图解9

步骤9

开吃

烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 漂亮马婆 编写，未经授权不得转载

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