美味素馅烧麦

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美味素馅烧麦的用料

烧麦皮 2袋（40张） 豆腐 1块
鸡蛋 8个 香菇 8朵
大葱 半根 生姜 5片
味极鲜 2勺 蚝油 2勺
鸡汁 1勺 香油 1勺
白胡椒 适量 白糖 适量
食盐 适量

美味素馅烧麦的做法

美味素馅烧麦的做法图解1

步骤1

豆腐捏碎，香菇葱姜切碎，鸡蛋炒熟（不要炒老了，在锅里打碎），加入调味品调拌均匀。
美味素馅烧麦的做法图解2

步骤2

烧麦皮我是在市场买的现成的，没有也可以用饺子皮代替，皮子要中间稍厚两边薄。
美味素馅烧麦的做法图解3

步骤3

包的时候馅料不要放太多，把皮子边往起一箍，轻轻一捏就行了。
美味素馅烧麦的做法图解4

步骤4

大锅烧水，水开上笼，蒸10分钟刚刚好
美味素馅烧麦的做法图解5

步骤5

出锅开吃。

美味素馅烧麦的烹饪技巧

在拌馅的时候烧点油，浇在葱姜碎上，可以把葱姜的香味释放出来，在馅里到点油，香菇吸油，这样拌好的馅也不会干。健康的饮食以素食为主，少吃点肉吧亲爱的吃货们！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 大瓶子🏺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 主食 烧卖

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