不用揉面也能做出葱香小油条

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头天晚上忘记和面了，答应小朋友早上吃油条的，好吧，那就来个简版小油条。

不用揉面也能做出葱香小油条的用料

面粉 300g 纯牛奶 150ml（一袋）
温水 150ml 盐 3g
酵母 3g 泡打粉 1克
小香葱 3根 鸡蛋 1个

不用揉面也能做出葱香小油条的做法

不用揉面也能做出葱香小油条的做法图解1

步骤1

鸡蛋，面粉，发酵粉，泡打粉（这个可以不放）全部混合好，倒入温水和牛奶(也可以等量换成温水)。
不用揉面也能做出葱香小油条的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌均匀，静置发酵30分钟。
不用揉面也能做出葱香小油条的做法图解3

步骤3

发酵好后加入葱花和盐，搅拌均匀。
不用揉面也能做出葱香小油条的做法图解4

步骤4

把面装入裱花袋（没有就用塑料袋）。
不用揉面也能做出葱香小油条的做法图解5

步骤5

油锅烧至180度，裱花袋剪口，将面分次挤至油锅里，两面变黄即可。
不用揉面也能做出葱香小油条的做法图解6

步骤6

四口之家，刚好吃完。

不用揉面也能做出葱香小油条的烹饪技巧

油温高炸出来外酥里软，油温低炸出来里外都软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

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