家常西红柿鸡蛋抻面

家常西红柿鸡蛋抻面

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胖胖小王
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一直觉得能做面了就能做一切美食啦，因为揉面太是个技术活了

家常西红柿鸡蛋抻面的用料

面粉 适量 西红柿 2个
蒜 2瓣 鸡蛋 1个
香油 1勺

家常西红柿鸡蛋抻面的做法

家常西红柿鸡蛋抻面的做法图解1

步骤1

将面加水揉好较硬程度并切成条状待用同时醒发
家常西红柿鸡蛋抻面的做法图解2

步骤2

西红柿剥皮切成丁待用，蒜切成片待用
家常西红柿鸡蛋抻面的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油蒜片曲锅儿，加入西红柿翻炒，放适量盐，老抽调色
家常西红柿鸡蛋抻面的做法图解4

步骤4

西红柿炒烂加入冷水煮至开锅
家常西红柿鸡蛋抻面的做法图解5

步骤5

将醒发的面抻片放入锅中
家常西红柿鸡蛋抻面的做法图解6

步骤6

开锅，加入打好的蛋液，出锅淋几滴香油即可！

家常西红柿鸡蛋抻面的烹饪技巧

醒发面一定要在面底撒薄面，否则会粘案板
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 胖胖小王 编写，未经授权不得转载

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