迷你千层酥

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天气炎热开酥困难 ，网上买酥皮，闲来做个小点心是下午茶不错的选择！而且很easy！随便凹个造型怎么做都好吃又好看！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

迷你千层酥的用料

酥皮 4张 蛋液 适量
果酱 适量

迷你千层酥的做法

迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

买的法式酥皮。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

首先酥皮化冻变软，不论大小切掉多余边保持正方形。一分为四。动作要快，不要太软不好操作了。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

取一块酥皮距边1cm切开，注意左上角和右下角切断，右上角和左下角不切断。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

拎起左上角和右下角交换，形成如图。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

取一块酥皮沿着对角线切，中间不切断。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解6

步骤6

每个三角形右端折向中间，形成风车形状。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解7

步骤7

刷蛋液。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解8

步骤8

放入草莓酱。我这个是自制的，可以换蓝莓酱或者任意喜欢的果酱。果酱要稠一点的不能过稀。
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解9

步骤9

烤箱预热，200度12分钟左右。边角料不要浪费一起烤哦！
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解10

步骤10

出炉啦！
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解11

步骤11

成品图
迷你千层酥#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解12

步骤12

酥酥甜甜～

迷你千层酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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