卤鸡爪鸭翅

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颜值高的锅，卤出来的东西都特别好吃！家人吃的停不下口！ 卤了不到半个小时，鸡爪鸭翅都已经非常软了，真的超级无敌快！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

卤鸡爪鸭翅的用料

鸡脚鸭翅 14只 冰糖 1块
八角 2个 花椒 1小把
桂皮 3片 香叶 5片
老抽 半勺 蚝油 2勺
生抽 3勺 豆瓣酱 2勺
料酒 1勺 盐 适量
葱段 5小段 蒜 4瓣
姜片 5片 盐 少许

卤鸡爪鸭翅的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解1

步骤1

先煲开水把鸡爪鸭翅加入适量的料酒焯水，清洗干净
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解2

步骤2

陶瓷锅里加入油把冰糖放入烧融化
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解3

步骤3

把鸡爪鸭翅放入煎上色
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解4

步骤4

加入桂皮、香叶、葱段、花椒翻炒一下
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解5

步骤5

最后加入调料、酱油、老抽、蚝油、豆瓣酱、小许盐
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解6

步骤6

倒入清水末过材料，中火慢炖鸡鸭爪
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解7

步骤7

半个小时左右，就卤好了
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解8

步骤8

成品图
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解9

步骤9

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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解10

步骤10

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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解11

步骤11

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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#卤鸡爪鸭翅的做法图解12

步骤12

成品图

卤鸡爪鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载

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