钵钵鸡冷吃串串 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。

钵钵鸡冷吃串串的用料

西兰花 50g 串签子 午餐肉 50g切片串签子
土豆片 4片串签子 杏鲍菇 100g切片串签子
千页豆腐 50g切片串签子 钵钵鸡底料 1包
清水 500g 鸡爪 200g切块串签子
姜片 3片 蒜 3瓣切片

钵钵鸡冷吃串串的做法

钵钵鸡冷吃串串 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌钩，放入清水，设置15分钟100度按加热键启动。剩余10分钟的时候放入全部串串，签子通过投料口出来哦~煮到时间结束即可。
钵钵鸡冷吃串串 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

煮好后取出串串放在一边备用，准备一个玻璃碗内放入钵钵鸡底料放入500水，放入串串即可。

钵钵鸡冷吃串串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

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