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巴斯克烤芝士蛋糕
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最近网红的巴斯克烤焦芝士蛋糕，焦黑的表皮是这款蛋糕最大的特色而不是烤焦糊了哦！且做法简单粗暴，只需把所有材料混合均匀无需打发。口感顺滑细腻，芝士味浓郁，入口即化，热吃凉吃各有风味、个人感觉夏季冷藏后食用更佳。
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烤芝士蛋糕的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
软化的奶油奶酪加入砂糖打发均匀。
步骤3
加入蛋黄搅拌均匀。
步骤4
分次加入全蛋搅拌均匀。
步骤5
加入淡奶油拌匀。
步骤6
筛入低粉。
步骤7
拌匀。
步骤8
6寸圆模提前铺好油纸，从高处将蛋糕糊倒入模具中。
步骤9
震平。
步骤10
烤箱预热，210-220度烤25-30分钟，烤箱有四层的放倒数第二层，只有三层的就放中层。如果不上色最后几分钟调230度或者把蛋糕调高一层。
步骤11
冰箱冷藏4小时以上最好过夜食用最佳。
步骤12
成品图
步骤13
成品图烤芝士蛋糕的烹饪技巧
可以不用电动打蛋器，用手动搅拌器搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-07-31
©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
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