手工手搓冰粉

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小埋汰孩儿
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炎炎夏日，想吃冰冰凉凉的甜品吗，那不如自己来动手做一份气泡冰粉吧，加入喜欢的水果，果酱，小零食，配上暑假的电视剧，冰冰凉，爽歪歪

手工手搓冰粉的用料

冰粉籽 50g 食用石灰 8克
清水 1750毫升 山楂片 一勺
葡萄干 1勺 椰果 1勺
红豆 1勺 熟芝麻 少许
红糖汁 少许

手工手搓冰粉的做法

手工手搓冰粉的做法图解1

步骤1

称出8克的食用石灰(注意⚠️这里的石灰一定要是食用级的，化工业石灰不可以哦，淘宝有卖)
手工手搓冰粉的做法图解2

步骤2

冰粉籽50克(淘宝有卖很便宜)
手工手搓冰粉的做法图解3

步骤3

冰粉籽用纱布或者丝袜包起来(我用的是丝袜，纱布会掉絮絮)
手工手搓冰粉的做法图解4

步骤4

容器里面放入1500毫升水，把包起来的冰粉籽放进去
手工手搓冰粉的做法图解5

步骤5

冰粉籽遇水会出透明的胶状物质，就是我们的冰粉啦，这里要戴手套揉搓哦，不然吃的就是你的洗手水啦
手工手搓冰粉的做法图解6

步骤6

大概搓15分钟左右气泡越来越多，水越来越浑浊就差不多啦
手工手搓冰粉的做法图解7

步骤7

就是这个样子，粘粘的里面有好多小气泡
手工手搓冰粉的做法图解8

步骤8

气泡越来越多，越来做浑浊这是15分钟的状态
手工手搓冰粉的做法图解9

步骤9

搓好后加入沉淀好的食用石灰水，只要水不要沉淀物呦，边加入边搅拌
手工手搓冰粉的做法图解10

步骤10

搅拌好以后颜色会变成淡淡的黄色，没有关系，这是正常反应，上面的大气泡都没有了变成了细腻的小气泡，这里你可以过滤一下更加细腻
手工手搓冰粉的做法图解11

步骤11

放到容器里等他凝固定型，差不多1个小时左右就可以了
手工手搓冰粉的做法图解12

步骤12

然后切成块块放到冰箱冰镇2天之内吃完就可以，加入自己喜欢的水果配料，清凉的过夏天吧

手工手搓冰粉的烹饪技巧

这里要提醒小吃货们，冰粉做好之后当天吃不完可以放到冰箱里保存，第二天吃的时候要把水倒一下，因为我们有加石灰水，会有一些清水出来，没关系，不影响吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 小埋汰孩儿 编写，未经授权不得转载

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