会拉丝的红薯酥

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红薯，可以有效补充维生素，除了提供碳水化合物以外，还有丰富的胡萝卜素，是相当健康的食物。 今天我们就用红薯和蛋挞皮做一个又快手又好吃的美食，又可以当早餐，又可以当甜点～
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

红薯酥的用料

红薯 3个(看大小决定) 蛋挞皮 6个
芝士碎 若干

红薯酥的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解1

步骤1

把红薯蒸熟之后捣成泥，如果你的红薯不够甜的话，可以加点白糖一起倒成泥。图妈是昨天晚上预约蒸的红薯，今天早上起床就能用了，很方便
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解2

步骤2

取一个蛋挞皮，放入少许红薯泥，放入少许芝士碎
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解3

步骤3

然后把蛋挞皮对折捏起来
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋，图妈今天早上运气很好，拿到了一个双黄蛋，打成鸡蛋液
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解5

步骤5

然后在蛋挞皮上刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入空气炸锅180度15分钟。具体的时间要根据你家的工具来决定，你可以中途看一看，蛋挞皮熟了就可以啦，因为红薯泥本来就是熟的
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解6

步骤6

时间到出锅摆盘，我做了六个，上桌之前，一个已经被孩子抢着吃掉了，可香了～
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解7

步骤7

会拉丝的红薯酥～
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#会拉丝的红薯酥的做法图解8

步骤8

来张特写，里面是软糯香甜的红薯芝士外面是酥脆的蛋挞皮，咬一口，好吃极了～

红薯酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 图妈早餐 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 派挞酥 烘焙 甜品

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