O添加好食到爆棚的凤梨月饼

O添加好食到爆棚的凤梨月饼

精品 独家
10.0万 浏览 393 收藏
收藏
windy营养美食
windy营养美食
＋ 关注

趁着暑假做点0添加好吃的月饼给孩子们吃，月饼配上一杯红枣山楂水、绿茶、柠檬水、水果就是一顿很不错的下午茶☕️

凤梨月饼的用料

低粉 165克 高粉 165克
转化糖浆 236克 花生油 96克
豆沙馅 适量 凤梨馅 适量
枧水 8克

凤梨月饼的做法

O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解1

步骤1

油+糖浆+枧水搅拌均匀
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解2

步骤2

加入高粉+低粉拌匀
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解4

步骤4

揉至三光
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包裹放置2小时以上
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解6

步骤6

用力搓至多次均匀
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解7

步骤7

不断反复搓揉成均匀，这样烤出来的月饼不会开裂
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解8

步骤8

炒好的拉丝凤梨馅
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解9

步骤9

炒好的凤梨馅+切碎的蔓越莓粒揉至均匀，分成22克为一个搓圆
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解10

步骤10

炒好的豆沙
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解11

步骤11

豆沙馅分成22克为一个搓圆
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解12

步骤12

月饼皮分成18克为一个，因为模具是40克40克的，
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解13

步骤13

准备好所有材料
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解14

步骤14

饼皮包裹凤梨馅
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解15

步骤15

利用弧口包紧搓圆
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解16

步骤16

饼皮包裹豆沙馅
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解17

步骤17

利用弧口包紧
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解18

步骤18

搓圆放入模具
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解19

步骤19

表面压平摁一下月饼就出来了
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解20

步骤20

看！很漂亮的
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解21

步骤21

全部都做好了，最好间隔分开，烤的时候会长大，怕粘着
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解22

步骤22

一个蛋黄+少许蛋黄+少许清水搅拌均匀成蛋黄水
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解23

步骤23

每一个月饼刷到蛋黄水
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解24

步骤24

刷好，提前预防烤箱
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解25

步骤25

烘焙中
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解26

步骤26

凤梨白色包装
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解27

步骤27

凤梨红包装
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解28

步骤28

豆沙白色装
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解29

步骤29

豆沙红包装
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解30

步骤30

这是烤好的所有月饼
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解31

步骤31

好食
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解32

步骤32

封口
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解33

步骤33

封口
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解34

步骤34

凤梨包装
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解35

步骤35

豆沙包装
O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法图解36

步骤36

这样摆盘还是不错喜欢今年的包装盒

凤梨月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 windy营养美食 编写，未经授权不得转载

凤梨月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

凤梨月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > O添加好食到爆棚的凤梨月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 37 O添加好食到爆棚的凤梨月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活