拌三丝

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简单凉拌菜，清爽可口！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的用料

胡萝卜 半根 芹菜 适量
五香豆干 4片 香油 适量
辣椒油 半匙 蒜末 适量
盐 适量 花椒油 少许

#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法

#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解1

步骤1

豆干切丝。
#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丝。
#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解3

步骤3

芹菜洗净，用擦子削去筋。
#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解4

步骤4

切成丝。蒜切末。
#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解5

步骤5

锅中水烧开后，分别将芹菜、胡萝卜、焯一下，捞出过凉控干水分。
#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解6

步骤6

所有食材放大碗里，加调料搅拌均匀。
#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的做法图解7

步骤7

清爽可口。

#夏日消暑，非它莫属#拌三丝的烹饪技巧

芹菜筋去掉，切丝口感更好。不去也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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