红烧梭鱼

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小宅爷
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梭鱼的经典菜肴是梭鱼抱蛋，那你有没有听说过红烧梭鱼，很好吃的呦

红烧梭鱼的用料

梭鱼 2条 洋葱 一个
姜 适量 蒜 适量
料酒或白酒 2勺 酱油 2勺
盐 适量 花椒 适量
大料 适量

红烧梭鱼的做法

红烧梭鱼的做法图解1

步骤1

1、将梭鱼洗净切段
红烧梭鱼的做法图解2

步骤2

2、洋葱切片，姜蒜切碎备用
红烧梭鱼的做法图解3

步骤3

3、将大料、八角放到翻炒几下，放油，再将葱姜蒜放入锅中煸炒，铺平，在铺平的葱姜蒜上把梭鱼段摆整齐，加水，加酱油、加白酒，大火烧开，转小火，收汁，加盐调味
红烧梭鱼的做法图解4

步骤4

3、出锅✌️

红烧梭鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 小宅爷 编写，未经授权不得转载

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