家常小菜之爽口黄瓜

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家常小菜，点睛之笔

家常小菜之爽口黄瓜的用料

黄瓜 2根 白糖 150克
白醋 150克 小米椒 3个
大葱 适量 生姜 适量
香油 3勺

家常小菜之爽口黄瓜的做法

家常小菜之爽口黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好小米椒，大葱，姜，均切细丝备用。

步骤2

用香油炒以上三丝，注意小火慢炒，不要粘锅。炒出香味后加适量黑米醋，白糖，少量生抽点缀味道，然后加入水，水快开时加少量白醋点味儿，带锅内水开即可关火，汤汁晾凉备用。

步骤3

黄瓜切小段，放入晾凉的汤汁中腌制入味，条件允许放入冰箱腌制更好，一次的汤汁可以腌制比较多，爽口黄瓜条可以在平时吃饭时候备上一碟，开胃，下饭，很好。 如果汤汁一次用不完，也可以放着下次使用，这个汤汁也适合腌其他的小菜，大家可以试一试哟

家常小菜之爽口黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 清澈爱 编写，未经授权不得转载

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