洋葱拌木耳

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将洋葱和木耳拌在一起，可以说是低脂肪，开胃又营养 。它的做法也是相当的简单，我们只需将木耳提前泡发，接下来，切洋葱，焯木耳，然后拌起来，三分钟时间完成一盘美味的凉拌菜，您喜欢吗？ 所用食材： 木耳1小把 洋葱1/2个 小米辣2个 蒜3瓣 蚝油1大勺 醋1大勺 生抽1勺 花椒1小把糖少许 菜籽油、香菜、芝麻油适量

洋葱拌木耳的用料

木耳 1小把 洋葱 1/2个
小米辣 2个 蒜 3瓣
蚝油 1大勺 醋 1大勺
生抽 1大勺

洋葱拌木耳的做法

洋葱拌木耳的做法图解1

步骤1

准备食材：木耳1小把 洋葱1/2个 小米辣2个 蒜3瓣 蚝油1大勺 醋1大勺 生抽1勺 花椒1小把糖少许 菜籽油、香菜、芝麻油适量
洋葱拌木耳的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发，我一般是上班前抓一小清洗后加水放冰箱，晚上回家木耳就泡好。木耳可以一次多泡点，然后冻起来，想吃时，随时取出。好的木耳一小把就能泡出很多。
洋葱拌木耳的做法图解3

步骤3

锅中水烧沸，然后放入木耳焯水。我用的木耳品质很好，不用摘掉根部，您根据自己用的情况进行处理即可。
洋葱拌木耳的做法图解4

步骤4

洋葱切成丝，蒜切片，小米辣切小段 香菜切段。洋葱尽量选择肉质厚，味道清甜的。
洋葱拌木耳的做法图解5

步骤5

将焯好的木耳过凉后沥水，然后与其它食材放在一起，注意，木耳和洋葱放在底部，其实食材放在上部。
洋葱拌木耳的做法图解6

步骤6

花椒加菜籽油凉油入锅烧热，然后浇在菜上。
洋葱拌木耳的做法图解7

步骤7

最后加入调料拌匀即可。
洋葱拌木耳的做法图解8

步骤8

美美的享用吧！

洋葱拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

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分类： 无水印 焯 拌 咸 凉菜

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