家常青椒牛肉丝

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闫妈妈家常菜
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牛肉和青椒一直就是很好的搭配，无论从口感还是色泽上都非常有食欲。当然，怀孕的妈妈在怀孕期间也可以多吃这个菜，摄入足够的营养成分，青椒炒牛肉具有补中益气、强筋健骨的作用，特别适合缺铁性筼血、体虚气短的孕妇食用，另外这道菜中含有的维生素成分也非常适合胎儿的成长发育

青椒牛肉丝的用料

牛里脊肉 250克 青椒 3个
葱丝姜丝 适量 生抽，料酒，淀粉 适量
食盐，食用油 适量

青椒牛肉丝的做法

家常青椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加入生抽，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制一下
家常青椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

带一点点辣味的螺丝椒切丝备用
家常青椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

腌制好的肉下锅翻炒至断生捞出
家常青椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

另起锅下葱丝和姜丝，然后煸炒青椒丝至软后倒入牛肉丝，这时加入食盐翻炒均匀即可出锅。

青椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 闫妈妈家常菜 编写，未经授权不得转载

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