卤鸡腿

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卤鸡腿的用料

鸡小腿，鸡蛋，自制卤料汤 自定义

卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法图解1

步骤1

放料酒、姜片（因特殊情况 ，没有姜片），将鸡小腿去腥煮开。
卤鸡腿的做法图解2

步骤2

这是我存的一碗自制卤料，冬天的卤料，熬制，分块存在冰箱里，方便使用。
卤鸡腿的做法图解3

步骤3

锅里放小腿和卤料、清水，在把鸡蛋煮熟剥皮放入一起煮。（提示，如果颜色欠缺可以加点老抽提色，也可以放两个栀子加色，味道自己尝哦！）
卤鸡腿的做法图解4

步骤4

成品就是这样，因为鸡小腿特容易煮，我只用了半小时，浸泡一晚上，味道歹歹的哦⊙∀⊙！喜欢的朋友可以试试，这纯属快手菜，没有难度。

卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 小草的平常心 编写，未经授权不得转载

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