肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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茄子的吃法荤素皆宜。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。

肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的用料

茄子 300克，切条 猪肉条 100克，切条
蒜片 10克 油 20克
洋葱 50克，切条 干辣椒 3个（按口味增减）
黄豆酱 30克 生抽 20克

肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，主锅加入油和蒜和干辣椒设置2分钟/120度/速度L爆香。
肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入猪肉条和生抽，设置5分钟/105度/速度L炒制。
肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

加入茄条、洋葱、辣椒和黄豆酱（可根据口味增减）设置5分钟/105度/速度L。
肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

结束后即可享用。

肉丝茄条 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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