家庭版猪肉肠

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孩子爱吃火腿肠，猪肉的，鸡肉的，玉米的，家里有买香肠模具，今天给他们安排猪肉肠啦

猪肉肠的用料

猪肉 200克 中筋面粉 15克
葱 1根 姜 1片
生抽 1勺 盐 2克
玉米淀粉 4克 油 1克

猪肉肠的做法

家庭版猪肉肠的做法图解1

步骤1

猪肉洗净，切小块，放入绞肉机中绞打1分钟
家庭版猪肉肠的做法图解2

步骤2

绞成肉馅了
家庭版猪肉肠的做法图解3

步骤3

放入碗中，放葱、姜、盐、玉米淀粉、一点水，顺时针搅拌均匀
家庭版猪肉肠的做法图解4

步骤4

模具刷油
家庭版猪肉肠的做法图解5

步骤5

肉馅装进裱花袋中，挤到模具中
家庭版猪肉肠的做法图解6

步骤6

放到锅上蒸10-15分钟
家庭版猪肉肠的做法图解7

步骤7

蒸好后，倒扣在盘子上，可以开动啦

猪肉肠的烹饪技巧

肉馅也可放一个鸡蛋，就不用再放水了，放蛋肉馅更嫩，口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 糖豆哲宝宝 编写，未经授权不得转载

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