油渍番茄烤鸡腿

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这道餐品在我家是做的频率很高的烤箱菜，每隔一段时间都会做来吃，超级简单又多汁美味。

烤鸡腿的用料

大鸡腿 2只 自制油渍番茄 适量
新鲜小番茄 6个 孢子甘蓝 9个
迷你小洋葱 2个 海盐 适量
黑胡椒碎 香草碎
新鲜罗勒叶 橄榄油

烤鸡腿的做法

油渍番茄烤鸡腿的做法图解1

步骤1

用厨房纸擦干洗净的鸡腿表面水分，用刀在鸡腿背面划几刀，撒上黑胡椒、海盐、香草碎，抹匀并揉搓一会儿，让它腌制30分钟以上入味。
油渍番茄烤鸡腿的做法图解2

步骤2

小洋葱切成瓣，小番茄对半切开。平底锅油热后煎香小洋葱、孢子甘蓝和小番茄，倒入铺好锡纸的烤盘
油渍番茄烤鸡腿的做法图解3

步骤3

继续用刚才的油煎一下鸡腿表面
油渍番茄烤鸡腿的做法图解4

步骤4

微微金黄以后放入烤盘
油渍番茄烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烤箱预热到200度，送入烤盘，烤40分钟。
油渍番茄烤鸡腿的做法图解6

步骤6

出炉盛盘，用罗勒叶点缀

烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 苏苏的低卡膳食厨房 编写，未经授权不得转载

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