凉拌茄子

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凉拌茄子的用料

长茄子 2-3个 小米辣 8-10个
大蒜 5瓣 香葱 5根
盐 适量克 生抽 20克
陈醋 10克 香油 10克
辣椒油 适量 白糖 10克

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条，隔水蒸软，然后取出来倒掉蒸汽水放凉
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

大蒜剁碎，葱辣椒切好，茄子放凉后加入所有调料搅拌均匀！
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

夏日快手凉拌菜！
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

辣椒根据个人爱好加辣或者微辣！

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 咸 凉菜 蒸锅

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