肉松小方

肉松小方

精品 独家
6.6万 浏览 829 收藏
收藏
苹果宝贝的美食日记
苹果宝贝的美食日记 苹果宝贝的美食日记
＋ 关注

肉松小方的用料

低筋面粉 65克 鸡蛋 4个
葵花籽 65克 牛奶 75毫升
白砂糖 80克 甜沙拉酱 适量
肉松 适量

肉松小方的做法

肉松小方的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，牛奶加入蛋黄中搅拌至完全乳化。
肉松小方的做法图解2

步骤2

葵花籽油倒入锅中加热至有纹路后筛入低筋粉搅拌均匀。
肉松小方的做法图解3

步骤3

面糊放凉分次倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
肉松小方的做法图解4

步骤4

蛋清中分三次加入砂糖打发至湿性发泡。
肉松小方的做法图解5

步骤5

取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
肉松小方的做法图解6

步骤6

将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白霜中翻拌均匀。
肉松小方的做法图解7

步骤7

将蛋糕液倒入28*28的模具中用刮刀刮平。震出大气泡。
肉松小方的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱上下火170℃烤15分钟即可。
肉松小方的做法图解9

步骤9

烤好的蛋糕倒扣在冷凉架上放凉，撕下烤纸。
肉松小方的做法图解10

步骤10

切成16和均匀的小块。
肉松小方的做法图解11

步骤11

涂上沙拉酱（喜欢吃爆浆的中间可以多加一点酱）
肉松小方的做法图解12

步骤12

沾满肉松。
肉松小方的做法图解13

步骤13

配一杯冰气泡水，炎热的夏天就用这个下午茶来打发吧。

肉松小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 蛋糕 西点

肉松小方的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉松小方的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉松小方

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 肉松小方的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活