山药小饼

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山药小饼的用料

山药 150克 鸡蛋 一个
奶粉 10克 酵母 3克
椰子油 15克 面粉 150克

山药小饼的做法

山药小饼的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净上锅蒸熟
山药小饼的做法图解2

步骤2

将蒸熟的山药捣成泥
山药小饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、奶粉、酵母、椰子油
山药小饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
山药小饼的做法图解5

步骤5

最后加入面粉
山药小饼的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团
山药小饼的做法图解7

步骤7

醒发五分钟
山药小饼的做法图解8

步骤8

幹成长条形
山药小饼的做法图解9

步骤9

用小模具压出形状（没有模具可以用小杯子、小瓶盖压出形状）
山药小饼的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜发酵半小时
山药小饼的做法图解11

步骤11

发酵到一倍大
山药小饼的做法图解12

步骤12

放入平底锅全程小火慢烙
山药小饼的做法图解13

步骤13

烙至底部定型上色翻面继续烙，看着点来回翻翻
山药小饼的做法图解14

步骤14

出锅装盘即可食用

山药小饼的烹饪技巧

这个是小宝宝吃的原味辅食，一岁以上宝宝或成人吃可以稍微加点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 源宝Ｍａｍａ梦梦厨房 编写，未经授权不得转载

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