咖啡巧克力蛋糕

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这个咖啡巧克力玛芬蛋糕太惊艳超级好做又好吃假期必须来一盘

咖啡巧克力蛋糕的用料

玉米油 60克 鸡蛋 1个
糖粉 40克 低筋面粉 90克
可可粉 13克 泡打粉 2-3克
巧克力豆 40克

咖啡巧克力蛋糕的做法

咖啡巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

称量所用食材。咖啡液我用的是浓缩的咖啡。 咖啡豆研磨成粉，萃取的咖啡液。
咖啡巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油+糖粉，搅拌均匀
咖啡巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

在加入鸡蛋，搅拌均匀
咖啡巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉
咖啡巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀成细腻的面糊
咖啡巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

加入耐高温的巧克力豆，拌匀即可。我勇的是纯可可脂的巧克力豆
咖啡巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱160-170度，烤20-25分钟
咖啡巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

表面可以放一些杏仁片装饰。 这款蛋糕口感很绵软，浓郁的巧克力味！

咖啡巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白

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