不加一滴油的腐乳焖五花肉

不加一滴油的腐乳焖五花肉

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不加一滴油，也能做出美味的五花肉，快动手做起来吧！
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腐乳焖五花肉的用料

带皮五花肉 450克 腐乳 3块
生抽 28克 料酒 15克
姜 15克 葱白 2段
白砂糖 1小勺 盐 适量
腐乳汁 2勺

腐乳焖五花肉的做法

#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解1

步骤1

锅里水开倒入清洗干净的五花肉水再次烧开后捞起五花肉。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片备用。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉晾凉后切块。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，放入五花肉小火煎至表面微焦。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解5

步骤5

放入葱姜。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解6

步骤6

加入腐乳，腐乳汁。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解7

步骤7

加入生抽和料酒。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解8

步骤8

加入白砂糖提鲜，再加入适量盐。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解9

步骤9

加入末过五花肉的清水，如果家里有啤酒的可以倒些啤酒进去，味道更赞。
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解10

步骤10

盖上锅盖电陶炉开到大火，水开后转小火焖煮50分钟左右，具体时间可以根据五花肉的大小，还有个人喜欢的软烂程度进行调整哦！
#宅家厨艺 全面来电#不加一滴油的腐乳焖五花肉的做法图解11

步骤11

看着就很有食欲哦！

腐乳焖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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