葱爆牛肉

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葱爆牛肉的用料

牛肉 250克 大葱 半根
酱油 1勺 耗油 1勺
糖 小半勺 蒜 2瓣
鸡精 1勺 油 2勺

葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝（用牛腿肉或者里脊肉，这2种肉比较嫩）加入耗油和酱油腌制10分钟
葱爆牛肉的做法图解2

步骤2

蒜和大葱切好备用
葱爆牛肉的做法图解3

步骤3

油锅烧热后倒入腌制过的牛肉煸炒下，大概炒20秒这样，然后盛出备用
葱爆牛肉的做法图解4

步骤4

另起一锅，倒入蒜和大葱翻炒下，炒出香味
葱爆牛肉的做法图解5

步骤5

倒入炒过的牛肉，加入耗油，酱油和少许白糖翻炒10秒钟就差不多了，时间炒久了牛肉容易炒老
葱爆牛肉的做法图解6

步骤6

出锅时加点鸡精

葱爆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

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