剁椒酱

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秋天的红叶_67398
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在剁椒中含有丰富的维生素e和丰富的黄酮类物质。这些物质都是非常有益我们身体健康的，尤其是黄酮类物质，这是一种可以抵抗癌症，消炎杀菌的物质，有相当不错的药用价值。

剁椒酱的用料

红尖椒 1000克 大蒜 3个
食用盐 适量

剁椒酱的做法

剁椒酱的做法图解1

步骤1

红尖椒洗净，沥干水备用。
剁椒酱的做法图解2

步骤2

大蒜剥皮，切粒备用。
剁椒酱的做法图解3

步骤3

食用盐备用。
剁椒酱的做法图解4

步骤4

红尖椒放入料理机中打碎。
剁椒酱的做法图解5

步骤5

入盆装入打碎的红尖椒。
剁椒酱的做法图解6

步骤6

放入适量的盐，翻拌均匀。
剁椒酱的做法图解7

步骤7

放入切碎的大蒜，翻拌均匀。
剁椒酱的做法图解8

步骤8

成品。
剁椒酱的做法图解9

步骤9

入罐密封。OK

剁椒酱的烹饪技巧

容器全部要无油无水份。 用腌制好的剁椒拌生姜，萝卜都十分美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 秋天的红叶_67398 编写，未经授权不得转载

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