椰香咖喱虾

椰香咖喱虾

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技巧就在一罐椰奶，让整锅咖喱口味升华的关键。不加水，就用椰香炖出咖喱的浓稠香郁，口感丝滑绵顺，你试试，绝对美味。

椰香咖喱虾的用料

椰奶 200克 虾仁 1斤
咖喱块 40克 洋葱 半个
西红柿 1只 青柠 1个
香菜 10克 辣椒 10克
生姜 15克 鱼露 一大勺

椰香咖喱虾的做法

椰香咖喱虾的做法图解1

步骤1

把洋葱和西红柿切块。
椰香咖喱虾的做法图解2

步骤2

锅中倒油，放入洋葱翻炒出香气，加生姜碎和西红柿继续翻炒，倒入椰奶，加入两块咖喱、1大勺鱼露，炖煮一会儿。
椰香咖喱虾的做法图解3

步骤3

再往锅里下虾仁、辣椒、香菜和1大勺青柠汁，翻拌均匀煮2-3分钟。
椰香咖喱虾的做法图解4

步骤4

出锅后撒上些香菜就可以啦。

椰香咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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