剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」

独家
8944 浏览 42 收藏
收藏
垚垚ycmo
垚垚ycmo
＋ 关注

皮蛋买了好几天了没吃，正好打开冰箱又看到鸡蛋，于是就想来个混蛋吧，哈哈

剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的用料

皮蛋 2个 鸡蛋 3个
青椒 4到5根 小米辣 6根
大蒜 3瓣 生姜 3块
食盐 适量 生抽 适量
米醋 适量 香油 一点点

剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法

剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法图解1

步骤1

将3个鸡蛋和2个皮蛋冷水下锅煮熟透
剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法图解2

步骤2

将熟透的蛋去壳，每个蛋一分为二。
剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法图解3

步骤3

将生姜、大蒜、辣椒切成末，放入调味料搅拌均匀，备用。
剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法图解4

步骤4

将切好的蛋摆盘
剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法图解5

步骤5

然后将姜蒜辣椒末一起撒在摆好的双蛋上，最后上锅蒸15分钟即可出锅。

剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的烹饪技巧

很简单，可以根据自己的口味调辣椒末，喜欢吃鸡蛋皮蛋的可以试试，超下饭的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 垚垚ycmo 编写，未经授权不得转载

剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的其他做法更多

上传我做的这道菜

剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 剁椒蒸混蛋「皮蛋➕鸡蛋」的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活