花卷

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陈小猫mandy
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花卷的用料

面 400 酵母 5克
水 200-230 葱花 适量
食用油 适量 椒盐 适量

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

温水倒入酵母，慢慢加入面粉，活成面团，盖好带发酵，发酵好的面排气
花卷的做法图解2

步骤2

擀品（一个大片，不用太薄）均匀抹油、撒椒盐，撒葱末，卷起切小剂子，两个叠在一起，中间用筷子按一下，两头在地下对一下即可。
花卷的做法图解3

步骤3

长条擀平，上面不切断，编小辫，抹油、撒椒盐，卷起，尾部放在最底下
花卷的做法图解4

步骤4

放在蒸屉上醒10分钟，点火，开锅十分钟关火闷三分钟即可

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 原味 主食 花卷 蒸锅

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